Мантуутай гахайн мах | Pork with Steamed Buns (Gua Bao)

Тухайн хоолыг хийхэд хятадын ориг жор нь 10гаруй төрлийн амтат ногоонуудыг холиж хийдэг бөгөөд монголд ихэнх ногоонууд (Газрын самарын тос, хулсны нахиа, пивоны шаар, самарын архи, будааны архи, гэх мэт)…

Continue ReadingМантуутай гахайн мах | Pork with Steamed Buns (Gua Bao)

УУСМАЛААР МӨӨГ ДАРЖ СУРЦГААЯ

Байгалийн мөөг 7 сарын дундаас 10 сарын эхэн хүртэл ургадаг учраас дарж авах цаг өдийд л тохиодог. Шинэ залуу, өт идээгүй, жижиг болон жижгэвтэр мөөгийг сортолж дарах нь муудах эрсдэлгүй…

Continue ReadingУУСМАЛААР МӨӨГ ДАРЖ СУРЦГААЯ

АМЬДЫН ХЭЦҮҮ НЬ

Сэтгэл ганцаардаад, нөхөд үгүйлэгдэх Тэр л хором мөч намайг тамлан тарчлаана Сэлэм шиг урт, хутга шиг хурц хамт дурсамжууд Тэнэглэл, ухаарал хоёрыг минь цавчин сийчнэ Хэлмээр байсан ч хэлж зүрхлээгүй…

Continue ReadingАМЬДЫН ХЭЦҮҮ НЬ

Шорлог, зайдас хийх жор – Маханд дуртай Мангасууд

Гахайн махан шорлог хийх https://youtu.be/UvaP_Fk-4R8 Үхрийн махан шорлог хийх https://youtu.be/hupKNkxLHyM Хонины махан шорлог хийх https://youtu.be/dTEjZT7_W2Q Гахайн махан зайдас хийх https://youtu.be/n3VqXVKgViI Үхрийн махтай зайдас хийх https://youtu.be/0YY5fEOQLwI

Continue ReadingШорлог, зайдас хийх жор – Маханд дуртай Мангасууд

Би заримдаа боддог юм… биднийг тэнгэрт яваад очиход Бурхан хүн нэг бүрээс: - За, ямар байсан? гэж асууна. - Юу ямар байсан гэж? Гэм нүгэлтэй, Бурхан минь… өршөөж хайрла… гээд…

Continue Reading

Хүнсэнд хэрэглэх оливын тосоо хэрхэн сонгох вэ?

Тос нь хүний биед зайлшгүй шаардлагатай үндсэн шимт бодис юм. Тосны хүчлийг бүтцээр нь ханасан ба ханаагүй гэж ангилна. Ханасан тос нь тасалгааны температурт царцсан хатуу төлөвтэй байдаг амьтны гаралтай…

Continue ReadingХүнсэнд хэрэглэх оливын тосоо хэрхэн сонгох вэ?

End of content

No more pages to load